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Guía de almacenamiento de frutas y verduras

Tabla comparativa de cortes de bistec
Tabla comparativa de cortes de cerdo
A quick guide to keeping your fruits and vegetables fresh.

Ideal para cualquier persona que quiera reducir el desperdicio de alimentos y mantener sus frutas y verduras frescas más tiempo. Esta guía indica dónde guardar cada producto, cuánto dura y consejos prácticos para alargar su vida útil. Perfecta para planificar comidas, hacer la compra y hogares ocupados.

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Libro de bolsillo Paji
Guía de almacenamiento de frutas y verduras

Guía de almacenamiento de frutas y verduras

Tabla comparativa de cortes de bistec
Tabla comparativa de cortes de cerdo
A quick guide to keeping your fruits and vegetables fresh.
Acerca de esta herramienta

Ideal para cualquier persona que quiera reducir el desperdicio de alimentos y mantener sus frutas y verduras frescas más tiempo. Esta guía indica dónde guardar cada producto, cuánto dura y consejos prácticos para alargar su vida útil. Perfecta para planificar comidas, hacer la compra y hogares ocupados.

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NombreAlmacenamientoShelf LifeConsejos
🍎

Manzana

❄️ Refrigerador

4-8 semanas

Keep in the crisper drawer. Releases ethylene.

🍌

Plátano

☀️ Encimera

2-5 días

Manténgalo alejado de otros productos. Envuelva los tallos para retrasar la maduración.

🍓

Fresa

❄️ Refrigerador

3-7 días

Store unwashed with paper towels to absorb moisture.

🫐

Arándano

❄️ Refrigerador

1-2 semanas

Keep in a breathable container and avoid washing early.

🍇

Uvas

❄️ Refrigerador

1-2 semanas

Keep dry and store in the original vented bag.

🍊

Cítricos (naranja, limón)

☀️ Encimera

1-2 semanas

Keep in a cool spot away from direct sunlight.

🍅

Tomate

☀️ Encimera

3-5 días

Keep at room temperature until ripe. Refrigerate only if fully ripe.

🥑

Aguacate

☀️ Encimera

2-4 días

To ripen faster, bag with an apple. Once ripe, refrigerate.

🥝

Kiwi

☀️ Encimera

3-5 días

Madure a temperatura ambiente. Refrigere una vez blando.

🥬

Espinaca

❄️ Refrigerador

3-5 días

Wrap with paper towels to keep leaves dry.

🥦

Brócoli

❄️ Refrigerador

3-5 días

Store loose in the crisper for airflow.

🥕

Zanahoria

❄️ Refrigerador

2-4 semanas

Remove tops and keep in a sealed bag.

🥒

Pepino

❄️ Refrigerador

5-7 días

Wrap in a paper towel to prevent sogginess.

🥬

Apio

❄️ Refrigerador

1-2 semanas

Envuelva firmemente en papel film para mantenerlo crujiente.

🫑

Pimiento morrón

❄️ Refrigerador

1-2 semanas

Keep dry and store in the vegetable drawer.

🍄

Champiñón

❄️ Refrigerador

5-7 días

Store in a paper bag to avoid moisture.

🌽

Maíz

❄️ Refrigerador

1-3 días

Mantenga las hojas. Mejor si se come de inmediato.

🥔

Papa

🌑 Fresco y oscuro

2-3 meses

Store in a cool, dark place. Keep away from onions.

🧅

Cebolla

🌑 Fresco y oscuro

1-2 meses

Keep in a dry, ventilated spot.

🧄

Ajo

🌑 Fresco y oscuro

3-6 meses

Store whole bulbs in a mesh bag.

🌿

Hierbas frescas

❄️ Refrigerador

5-7 días

Wrap stems in damp paper towels and seal.

🥬

Espárrago

❄️ Refrigerador

3-5 días

Trim ends and stand upright in a jar of water.

🫚

Jengibre

❄️ Refrigerador

1 month (fridge) / 6 months (freezer)

Store unpeeled in a resealable bag. Easy to grate when frozen.

🌿

Scallions / Green Onions

❄️ Refrigerador

1-2 semanas

Stand upright in water or wrap in damp paper towel.

🍠

Batata (Camote)

🌑 Fresco y oscuro

1-2 meses

Store in a cool, dark, dry place. Don't refrigerate.

🍉

Sandía

☀️ Encimera

2 weeks (whole) / 3 days (cut)

Entero: temperatura ambiente. Corte: Envuelva bien y refrigere.

🍍

Piña

☀️ Encimera

1-3 días (mostrador) / 5-7 días (nevera)

Store upside down to distribute sweetness. Refrigerate after cutting.

🥬

Repollo

❄️ Refrigerador

1-2 semanas

Don't wash until ready to use. Keep in crisper.

🍆

Berenjena

❄️ Refrigerador

5-7 días

Sensitive to cold. Store in crisper or cool spot.

🥭

Mango

☀️ Encimera

3-5 días (maduro)

Keep at room temp until soft, then refrigerate.

🥬

Lechuga

❄️ Refrigerador

1 semana

Wrap in dry paper towel and bag it. Moisture is the enemy.

🍑

Durazno

☀️ Encimera

1-3 días (maduro)

Ripen on counter stem-side down. Fridge once soft.

🍐

Pera

☀️ Encimera

3-5 días (maduro)

Ripen at room temp. Fridge slows decay.

🍒

Cereza

❄️ Refrigerador

3-5 días

Don't wash until eating. Keep cold and dry.

🥦

Coliflor

❄️ Refrigerador

1-2 semanas

Mantenga el tallo hacia abajo. La humedad causa manchas marrones.

🌿

Albahaca

☀️ Encimera

1 semana

¡Odia el frío! Mantenga los tallos en agua a temperatura ambiente.

🎃

Calabaza

🌑 Fresco y oscuro

2-3 meses

Entera: lugar fresco y oscuro. Cortada: quitar semillas y refrigerar.

🥬

Rábano

❄️ Refrigerador

1-2 semanas

Retire las hojas inmediatamente. Refrigerar.

🥒

Calabacín

❄️ Refrigerador

4-5 días

Manténgalo seco en el cajón de verduras.

🌱

Brotes de soja

❄️ Refrigerador

2-3 días

¡Muy perecedero! Remojar en un recipiente con agua (cambiar el agua a diario) para mantenerlos crujientes.

🌿

Okra

❄️ Refrigerador

2-3 días

Manténgalo seco en una bolsa de papel. La humedad lo vuelve viscoso.

🥭

Papaya

☀️ Encimera

3-5 días (maduro)

El verde necesita temperatura ambiente para madurar. Refrigerar cuando esté amarillo/suave.

Preguntas Frecuentes

Preguntas y respuestas frecuentes sobre este tema.

¿Qué es Produce Storage Guide?

Una guía rápida para mantener sus frutas y verduras frescas.

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Sí, Produce Storage Guide es completamente gratuito.