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फल-सब्जी स्टोरेज गाइड

Steak Cuts गाइड
पोर्क कट तुलना टेबल
आम फलों और सब्ज़ियों के लिए बेस्ट स्टोरेज location, shelf life, और freshness टिप्स देखो।

खाने की बर्बादी कम करो — जानो कि कौन सी चीज़ कहाँ रखनी है और कितने दिन चलेगी। Grocery के बाद meal prep और busy घरों के लिए बेस्ट reference।

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फल-सब्जी स्टोरेज गाइड

फल-सब्जी स्टोरेज गाइड

Steak Cuts गाइड
पोर्क कट तुलना टेबल
आम फलों और सब्ज़ियों के लिए बेस्ट स्टोरेज location, shelf life, और freshness टिप्स देखो।
इस टूल के बारे में

खाने की बर्बादी कम करो — जानो कि कौन सी चीज़ कहाँ रखनी है और कितने दिन चलेगी। Grocery के बाद meal prep और busy घरों के लिए बेस्ट reference।

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नामस्टोरेजकितने दिन चलेगाटिप्स
🍎

सेब

❄️ फ्रिज

4-8 हफ़्ते

ये गैस छोड़ता है जो बाकी चीज़ें पकाती है। अलग रखो।

🍌

केला

☀️ काउंटरटॉप

2-5 दिन

बाकी फल-सब्ज़ियों से दूर रखो। डंठल wrap करो तो पकना slow होगा।

🍓

स्ट्रॉबेरी

❄️ फ्रिज

3-7 दिन

बिना धोए और dry रखो। नमी से फफूंद लगती है।

🫐

ब्लूबेरी

❄️ फ्रिज

1-2 हफ़्ते

हवादार रखो। खाने से पहले ही धोना।

🍇

अंगूर

❄️ फ्रिज

1-2 हफ़्ते

Dry रखो हवादार bag में। खाने से ठीक पहले धोना।

🍊

खट्टे फल (संतरा, नींबू)

☀️ काउंटरटॉप

1-2 हफ़्ते

ठंडी जगह रखो। Mesh bag हवा के लिए best है।

🍅

टमाटर

☀️ काउंटरटॉप

3-5 दिन

पकने तक room temp पर रखो। फ्रिज में स्वाद खराब होता है।

🥑

एवोकाडो

☀️ काउंटरटॉप

2-4 दिन

काउंटर पर पकाओ। जल्दी पकाना हो तो सेब के साथ bag में रखो। नरम होने पर फ्रिज करो।

🥝

कीवी

☀️ काउंटरटॉप

3-5 दिन

Room temp पर पकाओ। नरम होने पर फ्रिज करो।

🥬

पालक

❄️ फ्रिज

3-5 दिन

Dry रखो। Paper towel में लपेटकर bag में रखो।

🥦

ब्रोकली

❄️ फ्रिज

3-5 दिन

खुला या open bag में रखो ताकि हवा लगे।

🥕

गाजर

❄️ फ्रिज

2-4 हफ़्ते

पत्तेदार ऊपरी हिस्सा हटाओ। Sealed bag में रखो।

🥒

खीरा

❄️ फ्रिज

5-7 दिन

Paper towel में लपेटो ताकि dry रहे। ठंड से sensitive है।

🥬

अजवाइन (सेलरी)

❄️ फ्रिज

1-2 हफ़्ते

Aluminium foil में tight लपेटो ताकि crispy रहे।

🫑

शिमला मिर्च

❄️ फ्रिज

1-2 हफ़्ते

सब्ज़ी वाले drawer में dry रखो।

🍄

मशरूम

❄️ फ्रिज

5-7 दिन

Paper bag में रखो ताकि हवा मिले। Plastic में चिपचिपे हो जाते हैं।

🌽

मक्का (भुट्टा)

❄️ फ्रिज

1-3 दिन

छिलके लगे रहने दो। जल्दी से जल्दी खाना best है।

🥔

आलू

🌑 ठंडी और अंधेरी जगह

2-3 महीने

ठंडी, अंधेरी जगह। प्याज़ से दूर रखो। फ्रिज में कभी मत रखो (starch sugar बन जाता है)।

🧅

प्याज़

🌑 ठंडी और अंधेरी जगह

1-2 महीने

सूखी, हवादार जगह। आलू से दूर रखो।

🧄

लहसुन

🌑 ठंडी और अंधेरी जगह

3-6 महीने

खुले container या mesh bag में रखो।

🌿

ताज़ी जड़ी-बूटियाँ

❄️ फ्रिज

5-7 दिन

फूलों की तरह treat करो (डंठल पानी में) या गीले paper towel में लपेटो।

🥬

शतावरी

❄️ फ्रिज

3-5 दिन

नीचे से काटो, फूलों की तरह पानी में सीधा खड़ा करो।

🫚

अदरक

❄️ फ्रिज

1 महीना (फ्रिज) / 6 महीने (फ़्रीज़र)

बिना छीले bag में रखो। Frozen होने पर आसानी से छिलता है।

🌿

हरा प्याज़

❄️ फ्रिज

1-2 हफ़्ते

जड़ पानी में डालो या गीले paper towel में लपेटो।

🍠

शकरकंद

🌑 ठंडी और अंधेरी जगह

1-2 महीने

ठंडी, अंधेरी, सूखी जगह। फ्रिज में बीच से सख़्त हो जाता है।

🍉

तरबूज़

☀️ काउंटरटॉप

2 हफ़्ते (साबुत) / 3 दिन (कटा)

साबुत: Room temp। कटा: Tight wrap करके फ्रिज में रखो।

🍍

अनानास

☀️ काउंटरटॉप

1-3 दिन (काउंटर) / 5-7 दिन (फ्रिज)

उल्टा रखो ताकि मिठास फैले। काटने के बाद फ्रिज करो।

🥬

पत्ता गोभी

❄️ फ्रिज

1-2 हफ़्ते

Crisper में dry रखो। इस्तेमाल से पहले ही धोना।

🍆

बैंगन

❄️ फ्रिज

5-7 दिन

ठंड से sensitive है। ठंडे फ्रिज से बेहतर है ठंडी जगह।

🥭

आम

☀️ काउंटरटॉप

3-5 दिन (पका)

नरम होने तक room temp पर रखो। फ्रिज में पकना रुक जाता है।

🥬

लेटस

❄️ फ्रिज

1 हफ़्ता

नमी से खराब होता है। Dry paper towel bag में रखो।

🍑

आड़ू

☀️ काउंटरटॉप

1-3 दिन (पका)

डंठल नीचे करके काउंटर पर रखो। नरम होने पर फ्रिज करो।

🍐

नाशपाती

☀️ काउंटरटॉप

3-5 दिन (पका)

Room temp पर पकाओ। गर्दन दबाकर नरमी चेक करो।

🍒

चेरी

❄️ फ्रिज

3-5 दिन

ठंडा और dry रखो। खाने से पहले ही धोना।

🥦

फूलगोभी

❄️ फ्रिज

1-2 हफ़्ते

डंठल नीचे करके रखो। नमी से भूरे धब्बे पड़ते हैं।

🌿

तुलसी (बेसिल)

☀️ काउंटरटॉप

1 हफ़्ता

ठंड से नफ़रत! डंठल room temp पर पानी में रखो।

🎃

कद्दू

🌑 ठंडी और अंधेरी जगह

2-3 महीने

साबुत: ठंडी अंधेरी जगह। कटा: बीज निकालो और फ्रिज करो।

🥬

मूली

❄️ फ्रिज

1-2 हफ़्ते

पत्ते तुरंत हटाओ (वो नमी चूसते हैं)। फ्रिज करो।

🥒

ज़ुकीनी

❄️ फ्रिज

4-5 दिन

Crisper drawer में dry रखो। नमी से गलकर mushy हो जाता है।

🌱

अंकुरित मूंग

❄️ फ्रिज

2-3 दिन

बहुत जल्दी खराब होते हैं! पानी के container में डुबोकर रखो (रोज़ पानी बदलो) ताकि crisp रहें।

🌿

भिंडी

❄️ फ्रिज

2-3 दिन

Paper bag में dry रखो। नमी से चिपचिपी हो जाती है।

🥭

पपीता

☀️ काउंटरटॉप

3-5 दिन (पका)

कच्चा हो तो room temp पर पकाओ। पीला/नरम होने पर फ्रिज करो।

पूछे जाने वाले प्रश्न

इस विषय के बारे में सामान्य प्रश्न और उत्तर।

Produce Storage Guide क्या है?

फल और सब्ज़ियों को ताज़ा रखने की quick गाइड।

क्या Produce Storage Guide फ़्री है?

हाँ, Produce Storage Guide बिल्कुल फ़्री है।